Veldig grønn mos med fisk

Når jeg kommer hjem treffer jeg (ofte) venninner på café :) og det har blitt uproblematisk etterhvert, flere av stedene jeg går vet nå hvordan jeg gjerne vil ha min mat ! 

I dag : reker og ett egg, salat (litt lite) og tomat + medbrakt olivenolje/eddik. Vann og te og en god snakk :) 

Middagen:

Hadde lyst på den varmrøkte laksen jeg hadde med fra Danmark. Dampet ett brokkoli, kjørte 

lettkokt vårløk, (3 squashbiter), 1/2 avokado, brokkoli, 1/2 dl kalve kraft og litt Ricotta i 

hurtigmikseren. 

Jeg syns noen ganger at varmrøkt laks kan bli litt sterk i smaken, både røyk- og saltsmak, 

derfor syns jeg det ville være godt med litt søt/mild Ricotta i grønnsaksmosen

Jeg salter nok litt for lite i blant - og i kveld saltet jeg ikke i det hele tatt ! Mosen ble litt for intetsigende og manglet helt tydelig krydder .... OG jeg burde valgt olivenolje i stedet for avokado - vel, det husker jeg kanskje til neste gang .... hmmmmm 

Forresten var mosen kald da jeg spiste den, kunne ha varmet den i mikroen. 

..... men maten var da pen :) 

og jeg er mett !