God kraftig varm lunsj

Etter trening var jeg kald, sliten og sulten! Hadde spist litt for lite protein til frokost for å kunne spise litt ekstra etter treningen. 

Kål! Kål er så godt, men en grønnsak jeg fort går litt lei hvis jeg spiser det for ofte. Men ville lage en hurtig-kål-rett i dag. 

Snittet kålen - ikke alt for fint 

Pass fingerene :)

Laget stor porsjon for vi skal ha det i kveld også ! Mannen kommer hjem og han er lei restaurant-mat! 

Dampet det fort i litt vann, helte i en sil. 

Veide opp 100 g 

Litt hvitløk og 25 g tomat og 25 g løk

I tillegg 110 g mager kalvekjøttdeig (vi har kjøpt en 1/4 kalv - men alle slags magert kjøttdeig/kjøttbiter kan jo brukes) 

Hadde alt sammen i en kjele med litt olivenolje og surret til kjøttdeigen var ferdig, lite salt og pepper.

Fordi jeg ville ha litt mere protein hadde jeg 20 g Ricotta helt til slutt og vips, en deilig varm høst-lunsj på ingen tid.