tirsdag 8. september 2015

Kontrollert uke-start !

Mandag, den 7. dagen på min spesial-tilpasset Fedon-diet OG det går veldig bra, selvom jeg føler meg sådan som på postkortet iblant :) 


750 g grønnsaker om dagen er en hel del ! Og selvom jeg syns det er godt, og jeg syns jeg er rimelig flink og fantasifull i tilberedningen, har det én stor ulempe !!! Jeg må opp og lade vann 3-5 ganger pr natt ! Endda drikker jeg kun ca halvparten av anbefalt ( 1/2 l pr måltid = 2 l pr dag ) for ikke å må fly på wc hele tiden ... men heldigvis er sengen endelig tilfredsstillende for 'prinsessen på erten' :) så jeg sovner øyeblikkelig igjen, heldigvis! 

Og jeg gir meg ikke uansett, nei ! 

Ellers brukte jeg det meste av formiddagen på å google kompakt-kameraer på kryss og tvers, lese testresultater, fakta og fornuftige (og ufornuftige) kommentarer. Og greidde endelig å bestemme meg, 
og nå gleder jeg meg til å få det om 1 1/2 uke :) håper det resulterer i bra foto på bloggen etterhvert. 

Var og leverte tilbake det treningstøyet jeg kjøpte her om dagen, det hadde en virkelig merkelig passform, ikke mye flatterende, nei :) haha. 
I dametøy-avdelingen hadde de jammen hengt ut vintertøyet !! I begynnelsen av september !! 
Tykke kåper, votter, skjerf og luer ... det er SOMMER jo ! 



Vi hadde besøk her for noen uker siden av en dansk venninne. Hun ble så begeistret for mitt "skrelle-strimler-jern" at hun kjøpte seg maken med hjem. Jeg er total avhenhig av mitt. Har ett både i Danmark og Norge også. Syns rå grønnsaker blir lettere å spise/blande i salater når de er revet på den måten. 


Men hvis noen hadde spurt meg : "hva skader du deg oftest på i ditt kjøkken, frue?" 
Da hadde jeg øyeblikkelig svart: "skrelle-strimler-jernet !" 
Det er så skarpt ... 


Dagens middag : 

Grov skåret aubergine, squash og tomater blandes med litt olje, litt trøffelolje (testing-testing) 
og Provence krydder, salt og pepper


Etter 3 kvarter i ovnen - vender rundt ett par ganger 


Kortstekt ren okse hakkebøff og deilige grønnsaker 


Og så en rask kveldstur med Erik :) 


Overfor oss er B&B'n snart ferdig. Merkelig de ikke kom på den idé noe før ! Det har ifølge lokalavisen vært en turistøkning på 60% her i Dordrecht i år. Mest helt sikkert pga Kongedagen som ble holdt her og direkte sendt i mange timer på national tv ... men lurer på om de har talt alle våre gjester med ? :) 


Vel hjemme igjen var jeg sulten, har vært småsulten i hele dag. Da er det godt at de har sagt på klinikken at jeg ikke skal gå sulten i seng, så det ble litt Kwark med kanel og 1/2 tsk lett-syltetøy og en kopp kamillete


I dag, tirsdag, har det vært grått og små-surt. Ser på YR.NO at Norge og Danmark har fint vær ... missunnelig ! 

På min handlerunde MÅTTE jeg altså bare plutselig på wc. Bakeren var nærmest! Kjøpte en kopp te og 
hmmmm ikke brød, ikke kake, ikke sjokolade ... lurte på om jeg kunne kjøpe det som skulle inn i et rundstykke ? Jada, feks ett egg og litt salat ? Og 'very sorry' vi har ikke gafler :) 
Og hva kostet det?? Alt, te og egge-salaten kostet €2 !! Kr 18 tilsammen. Det var da pent gjort syns jeg. 


Jeg satt og så på de evindelige kunstige blomster som jeg undrer meg over. Men nå skal jeg komme med en tilståelse (jeg kommer jo med sådanne iblant - ref dum gravid han-geit ! ) og så skal vi ikke snakke om kunstige blomster mere ... 


IK HEB SMAAK = jeg har smak 


Jadada, JEG HAR SMAK ! og kunstige blomster 
Hjemme hos meg selv, egenhendig kjøpt, men jeg har en veldig god unnskyldning altså: 
Vi farter så mye rundt at de ekte bukettene døde ofte pga lite tilsyn - disse står like rett opp og ned hver morgen :) 

Med 2 fulle sadeltasker ++ kom jeg meg endelig hjem 


Og for første gang mistet jeg ÉN vare på gulvet - det måtte selvfølgelig være eggene :(  
Fortet meg å lage omelett til Eriks niste ...


Kom ikke på hva den fine store grønne kålen het jeg kjøpte siste uke på markedet, men det var joben Savoy kål, selvfølgelig 
Det er altså bare så godt, finsnittet rå, wook ved lav varme med div krydder, ingefær, chillie, hvitløk osv 
Skal kjøpe det igjen - jo jeg skal Erik ! Det er godt for oss :) 


Middagen: 1/2 avikado med 20 gr reker til forrett 
og
100 g fiskekaker (fra fryseren, laget dem siste uke) 
savoy kål, litt revet squash, tomat og erter og chilliesaus 


Og så måtte vi gå en fort aftentur 

Trodde det ble mere enn 3 km, men det var bedre enn ingenting 


I morgen skal Erik til tannlegen hufffff 




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar