1.Fedon-diet-dag-i denne omgang

Jeg lover jeg ikke kommer til å blogge kun om mat, diet, Fedon og meg hihi, MEN jeg må bare legge ut første dag i denne runde :) 

For det første, mandagen var en skikkelig kjedelig dag vær-messig. Mørk og regntung og i tillegg var det ett konstant bråk i huset her. Det er 3 etasjer her med 7 leiligheter. Og det er veldig i orden her, alltid rent ute i gangene og trappa opp og ned til kjelleren. I disse dager skiftes de av marmorflisene som hadde skader, ut ... og det medfører en ganske enerverende borre-banke-lyd ! 

Jeg burde selvsagt gå ut men jeg gadd simpelthen ikke ... !! Jeg er garantert ute i løpet av dagen i 98% av alle de andre dagene, så i går hadde jeg mandags-blues ... jeg lot som om jeg var "sperret" inne :)

Se bildet 

Så da konsentrerte jeg meg om mat ! 

 Morgenmaten er jo ganske rutinepreget: 

100 g salat, 50 g tomat, egg og sild = 20 g protein 

Så laget jeg opp litt A og B grønnsaker så det er lett å ta av 

Først spisskål og grønnkål ("B-grønnsaker" pga mere karbo enn A grønnsaker) vendes kort på panne i lite rapsoljeadde 

Hadde i en liten rest av min store favoritt: ren tomat med litt krydder 

Jeg pleier å kjøpe den i Danmark, var glad da jeg fant den her også. Vet ikke om den kan kjøpes i Norge. Den er bare så god, god kvalitet og veldig anvennelig 

Så litt A grønnsaker, aubergine 

Og squash - blandes, krydres og vendes også i lite rapsolje 

Så da det var tid for lunsj var det enkelt å veie opp 100 g A og 50 g B grønnsaker 

og 100 g skinke = 20 g protein 

Og sunn fett til hvert måltid ! 1/2 avokado

Varmet fort på panne uten ekstra olje 

Og jada, vet min mat lett ser brun og kjedelig ut, men så lenge det smaker godt er de bare å nyte :) 

Og jada, vet det ser ut som babymat haha, men som jeg har skrevet før, min filosofi er at jeg spiser saktere når det er i små biter :) 

Så så jeg en total åndsvak film på Netflix, det har jammen ikke skjedd for ofte, glemmer lissom at vi har Netflix ... vet mange ser på serier, kanskje vi skal ta oss sammen og prøve det ... vi er litt sløve sådan hihi

Så var det tid for ettermiddagsmat: 

100 g lettdampet brokkoli+rå squash, 50 g tomat, 1 sp olivenolie

100 g cottagecheese + 100 g lett kwark, kanel og gojibær = 20 g protein 

Dagens første kaffe, skal drikke 2 kopper kaffe og 2 kopper te + 2 l vann om dagen 

Har endelig kommet igang med Mads's julekalender ! Uuuuuh det er altså så smått ! Hvorfor sydde jeg den ikke for 6 år siden, tror jeg så bedre da ! Har lovet ham den skal bli ferdig til 1.12. i år og det er ett stort arbeide, men kan vel egentlig ikke finne på noen god unnskyldning for ikke å bli ferdig hmmmm 

Hører musikk, radio og lydbok i øret ... 

Kl 17:30 kom endelig Erik hjem, han er helt med på mitt opplegg, og det letter jo matlagingen veldig :) 

Han får bare litt mere enn meg. 

Først Caprese

Til middagsmåltidet skal jeg ha 100 g B grønnsaker, så jeg tok 50g tomat til forretten + 50 g mozerella

+ litt olivenolje

Hovedrett:

100 g salat, brokkoli

50 g av blandingen spisskål/grønnkål/tomatpurré

65 g laks

Fettkilde = fet fisk

Ja, det var den dagen, lurer på om mange syns det virker komplisert? Det er det absolutt ikke ... man må bare inn i tankegangen, (A/B grønnsaker + protein + sunn fett)  x 4  =  :) 

EASY PEASY