Litt her, der og overalt-dag :)

Må først vise et koselig bilde fra i går kveld :) 

Det var koselig samling hos vår sønn, svigerinne, barnebarna med  vår datter og min lillesøster og svoger (på besøk fra Danmark)  :) 

Men vi er her i Nederland og her er det så meget hygge som vi lager selv :) 

Jada, jeg orket ikke være så mye hjemme i dag ! Det var ganske fint vær OG ....

Naboene skulle vist få nytt kjøkken i dag ! Det var mange høye lyder derfra og i gangen ... så jeg pakket litt mat, vann og kaffe og syklet på tur. 

Jeg er litt fornærmet på "min" geit som ikke gidder nedkomme snart, så jeg syklet ikke til den parken, men en som hadde andre dyr. 

... og de var bare så dovne ! Men veldig fine. Og de hadde fått sine unger, der var flere små då-killinger der 

Midt i parken var der en "Vigeland-lignende" monolitt 

Den var ett minnedsmerke over anden verdenskrig ... laget av en lokal kunstner 

Før jeg syklet til parken hadde jeg for moro skyld vært innenom turistkontoret og hentet en gratis plastik-duk til min picknik - og da måtte jeg jo bruke den :) 

Satt der og ante fred og ingen fare da noen feite gjess vraltet nærmere og nærmere - de hadde vist lyst på Cottage Cheese'n min ... 

... men de var vist også for dovne til å bevege seg noe særlig, så jeg ble sittende ... 

På vei tilbake til sentrum så jeg at parkvesnet holdt på å felle ett stort tre ... det skulle Erik ha sett, 

han ville sikkert gjerne ha gjort det OG beholdt de fine emnene :) 

Noen hadde ikke fått med seg at de skulle flytte bilen sin i dag ... 

Kan tenke meg at det ble fellet fordi det var skjevt ... og kunne velte (?) 

Stammen så sunn og fin ut ... den kunne brukes til mye rart 

Jaja, måtte jo ta med meg litt action på min sykkeltur haha 

Og det ble jeg te-tørst av :) stoppet forann politistasjonen, så regnet jeg ikke med min sykkel ble stjålet akkurat der ! 

på caféens toalett måtte jeg bare le ... vel er nederlenderne verdens høyeste folkeslag men hva med vi andre som også vil se i speilene deres :) 

NB: jeg står på tæerne !! 

Og rett overfor lå rådhuset og denne fine gamle bussen rullet inn på plassen ...

Og ut kom ett fint brudefølge :) jada, de finner på kjøretøy 

I formiddag prøvet jeg å gi en utrolig plagsom og skrikete andunge noget av mitt gode hjemmebakte brød! Tror dere den ville ha ?? Neida, for mye fiber tenker jeg! Den er jo nederlansk ! 

Så jeg måtte på butikken og kjøpe "ordentlig" brød for å stoppe skrikingen dens ! 

Først sjekket mamma'n ... joda, dette var bedre ... 

Så da kom skrikhalsen også ! Den er jo nesten større en sin mamma - den burde jammen snart slutte å skrike på mat hele tiden og begynne og finne noe selv ... dovne ungdom ! 

I går da jeg var i Rotterdam kjøpte jeg øko-kyllinglever og øko-grønnsaker og i dag ville jeg lage en øko-kyllingpaté til Eriks matpakke 

Stekte lever, hvitløk og løk

Kjørte det i hurtighakkeren sammen med smøreost, salt og godt med pepper

Deretter finhakket jeg noen champinong, stekte dem og blandet dem i røren og hakket lite ! 

Hadde røren i en boks og lot den stå en time i kjøleskapet 

Og jeg måtte prøvesmake på litt rugbrød, og jeg syns det ble veldig godt. Får se hva Erik sier i morgen 

Delte porsjonen i 3 og la 2 deler i fryseren. 

Utrolig enkelt, hurtig og lett å lage - og har helt kontroll på ingrediensene ! 

Deretter gikk jeg i gang med middagsmaten. I dag sto det kanin på menuén - delte den i mindre stykker, stekte dem, stekte champining og løk, hadde salt, pepper og timian i OG som det sto i oppskriften, en 1/2 Belgisk øl :) og så surret det i 1 time 

Imens drakk jeg jammen resten av øllet, skulle jo ikke stå og bli doven jo :) 

og da Erik endelig kom hjem etter 11 timer på jobb, fikk han servert ett herremåltid : 

Øl-brasiert kanin med ovnsbakte søtpoteter og tyttebærsyltetøy :) 

og det var den dagen ... og i morgen skal vi på tur igjen ! Til ett annet land :)