Litt lett-mat: Deilig etterlengtet gave :)

OMandag

Vel hjemme skjønte jeg fort at jeg måtte ut å handle - kjøleskapet var helt tomt! Og for meg er det da en stor glede å sykle til Albert Hein, nærmeste matbutikk, og kunne kjøpe mange øko/bio-produkter. Lurer veldig på hvordan det blir når vi kommer hjem ?

Folk må gjøre akkurat som de vil, men når jeg kan kjøpe øko til så og si samme pris som konvensjonelle grønnsaker, foretrekker jeg å kjøpe/bruke øko uten sprøytemiddel :)

Vet det er litt luksus å kjøpe ferdig vasket og kuttet grønnsaker, men for meg som spiser 650 gram grønnsaker hver dag, er det deilig iblant at de er klargjorte for meg.

Grønnkål

Hvitkål

Etter handling var klokken blitt lunsjtid og jeg gikk på cafe like gdt. Fikk meg en deilig og rikelig kylling/litt bacon/egg og parmesansalat :)

Apropo hvitkål/hodekål ... noen hadde delt dette skiltet på facebook hahaha - vi har såååå lyst på

får-i-kål og det må jo kunne lages her også. Spurte etter lam, lammelår , lammekoteletter hva som helst lam, på butikken, men neida, i Nederland spiser man kun lam til høytiderne !! Men hun foreslo jeg prøvet hos slakteren - så det skal jeg !

Akkurat de neste dagene kommer maten til å bære preg av litt gammelt mat fra danske-fryseren !!

Middagen i kveld ble delvis små søte nye poteter/kartofler, en rest fra leiren, og en pose med ren kylling (som jeg brukte som "fryseelement" i kjølebaggen på vei hit :) + litt grønnsaker og 1/2 avokado.

Joda, vet jeg ikke spiser poteter, men hater å kaste fullgod mat, så for en gang skyld ...

Tirsdag

Høsten/efteråret nærmer seg og vi syns det er tid å begynne med Møllers Tran :)

Selvom jeg spiser sild hver dag tror jeg det kan være godt med litt ekstra Omega-3 !

Det er jo heller ikke store sildebiten, vanligvis mellom 35-45 gram

Det skinnte plutselig så fint ett lys oppe i stua

... fint lys fordi det er fint vær ... og da må jeg bare ut en tur, sjekke om noe har skjedd i byen mens vi har vært borte ! Rundt hjørnet for oss ble det gravet og jeg tenkte at nå blir Zoltan glad, endelig kvitt dårlig luft / lukt i deres kjellersoverom !!

men neida, mannen gravet ny ledning ned til nye "gammel-nye" lamper - så nå har Tanja og Zoltan lys utenfor deres kjøkkenvindu, håper det ikke generer dem ....

Tja, nei det skjedde ikke mye nytt i byen ellers, men en god gåtur ble det da til.

Erik måtte ta til takke med ennåmere restemat, resten av gårsdagens middag fikk ett par egg over seg og han var fornøyd :)

Jeg MÅTTE ha fisk ! Så norsk laks og grønnsaker

Og så tok vi våre morsomme strømper av

og zzzzzz

Onsdag

OG min gave, forsinket bursdagsgave var ett nytt kamera :) jeg hentet det i Norge, men måtte ha litt tid og ro til å sette meg inn i det. Nå er batteriet ladet og jeg må sjekke det ut ... så kanskje det kommer mange og uinteressante foto ... sorry da :)

Zoomen på mitt trofaste gode gamle kompakt Canon kamera sluttet helt plutselig å virke, for ett par måneder siden, og Erik syns jeg fortjente ett nytt. Dette veier 3 ganger så mye som det gamle, det er noe jeg må venne meg til !! Og så har det wifi og jammen greidde jeg å oprette kontakt med Ipad'n :)

Og så virker zoomen ! Måke-bildet er tatt oppe fra verandaen og den var ganske langt vekk = fornøyd !

Etter trening skulle Zoltan se på det og ta ett bilde ! Det syns jeg faktisk ikke han kom så godt fra haha

(men man kan da, på tross av uskarp bilde, at jeg er rød i kinnene etter tung trening :) )

Sto og kikket etter motiv på vår veranda og plutselig oppdaget jeg at Dortevar båten snudde og seilte den feil veien ???

Jeg ropte på engelsk : Wrong way, wrong way

Kaptainen lo høyt og sa en hel masse på nederlandsk ...

Siden det var langt på ettermiddagen var det helt sikkert pga lavvanne, men har aldri sett det før.

Nei ender, jeg har kun rugbrød og det vil dere ikke ha ! Så nå er det slutt, finn maten deres selv.

Jeg hadde det travelt med å lage det man på nederlanske menyer kaller for MAALTIJD-salat :

Romanosalat, squash, tomat, litt laks, 1 egg, fintrevet parmesanost, 1/2 avokado

Eriks variant var med litt mere av alt, ellers det samme. Deilig lett middagsmat

Etterpå var Erik grei og pusset på en noe senete legg av 2009-årgangs-elg !! Det skal bli til grytekjøtt i morgen

Og jeg smurte hans niste ... Skjemmer jeg ham bort? Neida !! Han går kl 07 og kommer hjem kl 17 - det minste jeg kan gjøre er å passe på at han får med seg en deilig matpakke :)

Torsdag

Vi har fått beskjed fra AVIS at vi skal levere Audi'n og få ny bil i morgen. Det passer veldig fint for vi skal til flyplassen og hente gjester. Så i dag gikk jeg på kommunekontoret for å finne ut hvordan proseduren var for å få nye parkeringslapper til den nye bilen ... det viste seg å være enkelt, kom igjen i morgen med de gamle lappene og betal € 7,50 og få nye der og da :)

Da jeg syklet forbi på vei til kommunekontoret drev mor og sønn/datter og pusset seg så fjer fløy rundt dem - da jeg kom tilbake var de tydeligvis ferdige, nå slappet de av og solte seg :)

Mitt nye kamera må ha en garasje ! Kikket, kikket, prøvet og tenkte og tenkte. Ville ha noe som var sterkt men ikke tungt og klumpete ... endte opp med denne !

Da jeg sto i en L A N G S O M betalingskø så jeg man kunne kjøpe sjokolade der ! Mediamart er som en norsk Elkjøp .... det var mange rødkledde personale der men kun en kasse åpen, og det gikk ulidelig langsomt !! Skjønner folk kunne få lyst å kjøpe noe beroligende sjokolade mens man ventet ! Men jeg ville ha kaffe !!

... så da jeg endelig hadde klasket €20 i disken og V E N T E T ferdig på at kvitteringen klemte seg langsom ut OG NEI TAKK, ingen pose ... MÅTTE jeg ha kaffe !

Gikk til HEMA, eneste ulempen der er at mens man står i kø for å bestille, beveger man seg sakte langs kakene, SUKK !! livet er full av fristelser

Men jeg var stanhaftig - to gratis-aviser og koffeinfri kaffe og ute skinner solen :)

Og mitt nye kamera var fornøyd med sin nye garasje :)

På butikken har jeg egentlig aldri lagt merke til kartoffel/potet-hyllene. Her er alle varianter - de fleste klare til å bli frityrestekt ... jeg kjøpte en liten porsjon ferdig potetmos m smør til Eriks middag, den var faktisk laget på ordentlig vis, poteter, melk og en smørklatt (og han sa den smakte hjemmelaget :) )

Etterpå skar jeg innenom bruktbutikken for å se om der var noen "nye" gamle asijetter, men det var det ikke ...

Vel i hus hadde det kommet ett brev fra kommunen. Så vidt jeg kan tyde handle det om flomfare og tiltak for å beskytte seg, hvor man kan hente sandsekke osv. Må vist finne ut i morgen om det er noe vi må gjøre i den forbindelse ...

Det er flom-skjerming langs den røde linjen på kartet, hmmm vi bor på øya utenfor !!

Fikk lyst til å spise lunsj ute i dag, det var nydelig vær. Men det ble allikevel for kaldt syns jeg, så jeg gikk på Babylon og satt i "glass-verandaen" - der kan jeg se hjem, og jeg så endene som stadig sjekker om jeg har mat til dem

Omelett med fetaost, tomat og litt salat :)

Lissom-eksotisk-te ! Passet egentlig ikke veldig godt til omelett

Og så bok-i-ørene ... halve verden leser/hører vist Jojo Moyes om dagen, så da gjør jeg det også - men på engelsk

Mange satt ute i solen, 1.10.2015 :)

Måtte bare sjekke hva dette var - da jeg syklet forbi tidligere trodde jeg det var pølser - men det var en stoff-kjetting ??!!

Fine blåfarger ... skal jeg velge blått til nye soverommet i Løgstør mon tro?

Folk satt ute i korte ermer, men han lille billettselgeren (selger billetter til turistbåten) hadde sett på kalenderen, 1. oktober ! Da tar man hatt, skjerf og kåpe på :)

Fin og stilig liten herremann, hadde han endda kunne 2 ord engelsk kunne man jo ha snakket med ham !