Ett resultat av diverse besøk og diverse festdager og andre dårlige unnskyldninger har resultert i at ett behov for en sunn uke har oppstått :) det vil si mye salat og grønnsaker OG vann !!
Søndag kveld hadde vi en deilig fiskemiddag, Piggvar og grønnsaker (grønn og gul squash, løk, tomat og purre - alt surret i litt olje
Mandag morgen var det jammen tomt for det meste i kjøleskapet og jeg bestemte meg for å spise det samme som Erik spiser hver morgen før han går på jobb: havregrøt ! Han har melk over sin, det liker / tåler jeg ikke. Han beklager seg litt over mitt siste påfunn, jeg har laget en ny blanding til ham med 2/3 havregryn og 1/3 bokhvete gryn. Han syns det blir litt mye fiber, jeg sier det er godt for ham :) så da så!
Jeg hadde 3 svisker - skåret i biter, goji bær og kanel (Ceylon kanel = ekte kanel, smaker/dufter mye bedre)
Det smakte godt og mektig, men tror nå jeg holder meg til min vanlige salat/egg/sild/tomat :)
Og så var det bare å sykle til butikken og handle alt det som mangler i kjøleskapet.
Kjøpte blant annet inn til kveldens salat:
Salat / lett dampet brokkoli / egg / tomat / fetaost / varmrøkt laks
I en sunn uke må man vist også gå kveldstur, så det gjorde vi :)
17'mai-benk ? :)
Trafikk på "våre" 3 store elve hele døgnet ...
I går var den riktige morgenmat - nesten riktige - på plass igjen !
Har så lite sild igjen så valgte litt varmrøkt makrell i dag ... synes egentlig ikke det var veldig godt som silde-alternativ :(
Forresten da vi gikk kveldstur mandag kveld, så vi 2 politibiler to forskjellige steder, kjørte sakte rundt i bakgatene. Vi var enige om det var godt å bli passet på. I gårsdagens avis leste jeg så at det hadde vært KOBBER-tyve på ferde i sentrum av Dordrecht om mandagen !
Kveldens salat :
Hadde en liten boks med kikkerter og siden de ikke smaker noe særlig, blandet jeg i god tid:
litt mayonease med olivenolje, eddik, salt, pepper og ett finsnittet hvitløk med kikkertene.
Det hjalp egentlig ikke noe særlig, skulle vist hatt noe tabasco eller lignende i også
Vel, blandet etterhvert alt sammen med oliven, tomat og 3 reddiker (som jeg egentlig ikke tåler så godt, men syns de er så fine :) )
Så langsom-stekte jeg to kyllingbryst og la de varme i salaten og pyntet med litt parmesanost.

En blek men fattet salat :) som smakte ganske godt !
Været var surt, kalst, vindfuldt og i det hele tatt ufyselig, så kveldens gåtur gikk ut på verandaen vår :)
Syns våre blomster er fine og pynter opp innefra også ...
I dag : yeaa sild !!
Og etterpå ordnet jeg gjesterommet så det er klart til nye gjester samme dag som vi kommer fra pinse-ferien
Og så var det å sykle til trening ... i iskald regn !
Men etter trening og en koselig kaffe-skravle-pause med Zoltan, skinte solen og sykkelturen hjem ble mye koseligere :)
Jada, jeg gir meg ikke, vi spiste salat i kveld igjen !
NB: Erik klager IKKE !!
En stor skål med blandet salater og oppå der :
En liten rest grønnsaker, linser, egg, tomat, avokado, røkt laks i biter og pyntet med store kapers og litt parmesanost
Uhmmmmm. konklusjon: salatmiddager kan anbefales - selvom det ikke er sommer ennå !
I kveld hadde vi ingen unskyldninger for ikke å gå tur, så på med tøyet og ....
Hmmm hva i all verden er det de holder på med på markedsplassen ? Det er da ikke marked før på fredag! Det må undersøkes nærmere i morgen, følg med, svar kommer etterhvert :)
Morsomt å gå i bakgater, mange steder ses de gamle navnene på butikkene ... VIN OG LIMONADE :)
På veggen overfor er det flere store foto fra gamle dager
Dordrecht, Nederlands elste by !
Skal/skal ikke/skal/skal ikke ...
Vel,må jo være ærlig ! Sådan endte kveldens gåtur :)