Litt lett-mat: Fugl og bars :)

I sur motvind, på sykkel på vei til trening i går, fikk jeg plutselig øye på "nesten-navnet-mitt" og måtte stoppe og ta ett bilde haha

Og etter sykkelturen (i motvind!) og 15 min oppvarming på tredemølla og 1 time intens trening med Zoltan var jeg så utslitt at jeg orket kun å sykle ett lite stykke før jeg satte fra meg syklen og vraltet inn på en cafe. Jeg visste fra før at de ikke hadde salat på menuen (sukk!!) men joda, de kunne lage en salat til meg :) og etter to store glass med vann + en god snakk hadde jeg krefter til å sykle helt hjem :)

Erik har sitt å slite med om dagen :) skjema og flere skjemaer ... det hjelper da ikke at de pynter

med tulipaner og andre fine bilder! Skatte-papirer blir vel aldri morsomme, fnys !

I dag, torsdag, har gått med litt hverdagsting, klippet meg, sett på (forår) vår-tøy i mange butikker

(vi skal på ferie neste uke og håper på litt varme), handlet inn til Raw-bars til Erik osv osv

Da Erik kom fra jobb gikk vi en rask runde i byen og kom blant annet gjennom en liten gate med mange antikvitet/brukt-butikker

Vel hjemme satte jeg i gang med å lage sådanne barrer som jeg pleier å kjøpe til Eriks ettermiddags-mat. Etter å ha googlet Raw bars kom det en grei oppskrift opp fra Fotballfruen :) jeg har lånt hennes bilde :

Jeg har hatt lyst til å lage noen selv så har jeg mere kontroll på hvad som er i, og det viste seg å være sååå lett :)

Etter å ha stått kaldt en god time hadde de "satt" seg og holdt fasongen fint! Pakket dem individuelt inn i plastik matpapir og har dem i en tett boks i kjøleskapet :)