Litt lett-mat: Kommuneplikt og lignende ...

Om mandagen spiste vi så søndagsmiddagen - og den var GOD !!

Blåskjellene (muslinger) er kjempegode nå på denne tid, særlig etter en litt kjølig periode. Vi dampet dem i litt hvitvin, litt fløte og litt blåost og finhakket løk og hvidløk nammmm !!

Store og lekre

Ellers skjedde det ikke mye på en regntung og kald mandag - øv - vil ha mere sommer, takk .

Tirsdag bestemte vi oss for å dra til Den Haag, ca 3 kvarter unna, for å forhåndsstemme til kommune/fylkes-valget hjemme i Norge. Syns, som sist (!!) at behovet for kraftig utskifting i Kongsberg er på sin plass, så da bør man jobstemme .

Fant ambassaden, gratis parkering under og fant opp til der vi skulle stemme.

Sjefene er på plass :)

Mange formaliteter, sjekke, forklare, skrive, putte i en konvolutt, skrive, putte i en annen konvolutt og til slutt ble både Eriks og mine konvolutt-konvolutter puttet i en 3 stor konvolutt :) haha, håper den kommer fram i tide og de når å åpne alle konvoluttene før fristen ...

Den Haag er den politiske hovedstaden i Nederland, kongen med familie holder også til her. Men Amsterdam er den egentlige hovedstaden og størst i innbyggertall. Vi er enige om at vi vist må utforske Den Haag ved anledning !

Erik hadde tatt fri i en litt langs lunsj, så vi måtte jo ha litt lunsj før vi kjørte hjem igjen

Jeg bestillte tun på surdeigsbrød og fikk skinke på focatia, hmmm og Erik bestillte OG fikk gourmet-pølse i godt brød mm. Godt var det lell !

Erik satte meg av i enden av lange lange (1,2 km) Vorstraat og mens jeg gikk og gikk syns jeg det hadde vært lurt med en god kopp kaffe og en sjokolade for å feire stemmeavgivningen - dermed :

Middagen sto i øko-kyllinens tegn. Forrett : litt mayonease, litt melk, litt finhakket syltet agurk og kylling i en 1/2 avokado, salt/pepper

Hovedrett: meg, kyllingbryst. Erik, kyllinglår mm og salat, brokkoli, tomat og sukkererter

Vi gikk en runde gjennom Pasar Malam ikveld igjen, mye artig musikk og en del folk på tross av trassig vær

Og i andre enden av festivalen hørte vi noe vi dro kjensel på : Official Ukulele Orcestra Dordrecht,

O.U.D. yeaaa dem hørte vi i vinter og digger dem :)

Skikkelig stemning og masse glade tilskuere

Sommer-mote a là Dordrecht ... ? Kjekt ikke å skille seg ut i hvert ett tilfelle høhøhø

Etter diverse kontorarbeid, diverse chatting, avislesing og annet diverse, måtte jeg ivareta mitt nye prosjekt - fodre opp andeunger i kanalen. Skal passe på at de ikke blir store og rektangulære som geita (pokkers geit !! Grrrr), kjøper grusom billig grusom brød til dem og siden de kommer og tigger flere ganger om dagen må de jo syns det er godt ?!

... og plutselig er sommeren tilbake :) yeaaaa

Og med solen og varmen er det akkurat som alt som kan krype, gå, sykle og kjøre rullestol popper opp og ut. Det var fullt av folk over hele byen og Dortevar seilet med fulle båter fra 10-18. Liker det er mye folk i vår by men MÅ de absolutt gå i gaten når jeg kommer syklende? Fnys altså !

Middagen skulle være "kjøtt ut av fryseren" det vil i dag si "fritt(stående) gående kalv fra dansk niese-ribberull" og grønnsaker :

Finknuste tørket kantarell

Hakket persille med

Blandet olivenolje i og smurte utover rullen som har ligget med godt med salt på siden i går (sprengt kalv)

Så snørret jeg den godt sammen, brunte den godt, hadde 1 1/2 dl vann i og en del sjarlottløk

Lot den stå og surre lavt i 1 1/2 time ... mens jeg hastet til frisør ENDELIG ! nesten 2 måneder siden sist huff

Måtte vente litt - men det gikk greit :)

Saue-klipping i Dordrecht hahaha

Men jeg ble fornøyd !

Syklet veldig fort i sik-sak hjem, av tre grunne:

1: blåse småhår vekk fra fjeset !

2: middagen putret, har den putret tørr mon tro?

3: Erik er hjemme :)

Neida, kjøttet så bra ut, tok det opp og kokte fort litt grønnsaker i kraften (2 små poteter, stor bit squash), smakte på kraften - WRÆL ! kjempe salt ! Fort opp med grønnsakene og lot dem surre ferdig og kastet all den gode salte kraften.

Rullen ser tørr ut, men den var ikke det, men mør, smaksfull og litt vel salt.