Gi meg litt tid og jeg skal prøve å legge tekst på .... men uansett, så har det tydeligvis ikke vært min eller min Ipad's feil, men en systemfeil yeaaaa håper det ikke skjer igjen
Hei - jeg heter Lisbet, er 62 år og jobber med å spise meg ned i vekt og holde meg frisk og komme i god form. Er veldig interessert i å lage mat fra bunnen av, gjerne med økologiske råvarer i den grad det er mulig. Jeg håper jeg kan inspirere dere til å lage gode, små sunne matretter. Rettene har i snitt ca 250-300 kalorier pr oppskrift.
mandag 28. mars 2016
Hva skjer ??
Ups !! Skulle bare prøve å lagre blogg-innlegget som jeg hadde greidd å kladde men ikke greidde å publisere. Jammen så gikk det MEN uten tekst ?!?!
lørdag 26. mars 2016
Påske og besøk :)
Vel, jeg prøver igjen ... med tekst - men har litt dårlig tid nå, så det blir kort-versjonen (tror jeg :). )
Først, se på denne søte gjengen :) Mikael, Daniel og Mads og mamma Grete har ankommet huset i Løgstør, hvor de skal være hele påsken - de siste 4 dager sammen med venner.
(Nå i ettertid vet jeg at de har hatt en deilig tid der, vært masse ute og truffet familie mm)
Vi to gamle skulle få påske-besøk av Kristine :)
Og Palme-søndag kjørte vi via IKEA - manglet sild igjen - til flyplassen.
Vel hjemme med jenta vår klargjorde vi en fin stor havabbor til saltbaking i ovn.
Mens vi ventet på fisken skulle bli ferdig gikk vi på The Mood, vårt stam-sted :)
Der var det feiring av St. Patriksday med høy festlig musikk, masse folk og godt humør
Kristine syns det var mye grått hår og leverflekker der, men syns det var gøy også :)
Så hjem til fisk
Mandag morgen tok Kristine og jeg toget til Rotterdam
Kristine besøkte oss en uke i sommer, da var vi i R'dam 2 ganger, men hun liker seg der og ble hilst varmt velkommen av treet med den varme hånden :)
Man skriver hver 2 retter på øl-brikken og så blir den samlet inn og etter en stund kommer maten ... sådan fortsetter man til man er - veldig - mett !
Maten var veeeldig god og jeg hadde ikke problemer med å velge noe jeg tålte
Tirsdag morgen kl 08 hadde vi fått beskjed av Janus i 3. etasje at da kom veranda-reperatøren endelig tilbake. Så da var vi oppe og tok imot ham.
Han gjorde grundig jobb må man si ...
Nyhetene denne morgen var forferdelige, terrorangrep i Brussel !! En sort dag for Belgia
Og vi som skulle til Belgia akkurat denne dagen ! Hadde planlagt tur til Gent for lenge siden, så vi etterlot nøklene og leiligheten til Janus, som skulle bli og lukke veranda-mannen ut.
Ankom Gent etter knapp 2 timer, været var fint men ikke veldig varmt. Etter å ha sjekket inn på hotellet viste vi Kristine byen. Vi var der i fjor og likte oss der.
En lokal Gent'ser prøver å overbevise Kristine om at hun bør kjøpe ekte Gent-neser ... søtt gele-godteri. Og det lykkedes han med :)
Fin servering og god enkel mat ...
I Belgia lager de over 400 forskjellige øl !!
Ettermiddagskaffe i solen
Og litt kaldt å gå til hotellet på
Og etter en liten hvil tok vi taxi til fondu-stedet - bare at der var alt lukket og låst ! Ringte dem og ingen tok telefonen. Så da måtte vi skuffet finne ett annet sted.
Kristine og jeg bestillte samme forret ...
Den middag ble IKKE helt hva vi hadde gledet oss til, men det gikk bra!
Og det gikk ennå bedre da det viste seg at det faktisk var en hyggelig bar på hotellet haha
Onsdag morgen, vi valgte å pakke sammen og spise morgenmat rundt hjørnet på ett hyggelig sted Kristine fant på nettet
Etter maten kjørte vi litt lengere vestover, til Brugge. Der feiret jeg min fødselsdag i fjor, og vi liker oss så godt der.
På ett tidspunkt kunne vi se på GPS'n at vi kjørte ved siden av 16-18 togspor ! Bra med alt som kan transporteres på tog eller på vannet ...

Vel framme var det tid til te-pause
Og så fant vi en jule butikk - med utrolig vanvittig mye fint og mindre fint og ikke fint julepynt.
Jeg fikk en liten tre-snømann, samler på små snømenn jeg :)
Kristine fikk en liten Nøtteknekker-figur, hun skal lage rekvisitter til en ny oppsetning av Nøtteknekkeren, til efteråret
Og man er jo ikke i Belgien uten å kjøpe sjokolade med hjem :) valgets kvaler
Disse trengte vi ikke
Så kjørte vi hjemover. Og jammen fikk vi endelig Erik til å stoppe bilen så Kristine og jeg kunne få tatt bilder :)
Vel hjemme - etter at vi sto ca en halv time i kø på grensen mellom Belgia og Nederland, hvor skarpladd politi kikket på oss (og det syns vi var helt i orden !!) - så vi at vi hadde en nybeiset veranda!
Vi hadde akkurat tid til å ordne oss litt før vi tok bussen til Villa Augustus kl 18:30
Kristine fikk bestemme hvor vi skulle spise siste kvelden hennes og hun ønsket seg tilbake til Augustus.
Gjennomgangsfiguren på hotell og restauranten er en kanin, og hva var da mere passende enn å få en tallerken med grønt :)
Og gjett om Erik og Kristine skulle koooose seg :) for ett fat! De er like gale etter skaldyr begge to, så det var hyggeligt at de kunne spise det sammen. Jeg liker det også men er så redd for å få allergi
Jeg holdt meg til deilige koteletter
De spiste og slafset og gumlet og produserte pent affald :)?

Det har vært ett par deilige dager på tur, men når man ser eller hører nyheterne innimellom, blir man slått helt ut ! Så mye ondskap og ufred !
Man kan jo si mye filosofisk i forhold til disse to bilder, faktum er at sådan så tulipanene ut da vi kom hjem, skar av litt og vannet dem og bildet under er fra før vi gikk i seng.
Altså med kjærlighet og omsorg kan man reise seg igjen !! og litt vann ...
Skjær-Torsdag var Kristines siste dag. Vi gikk litt i byen, her feires ikke dagen som en helligdag, så butikker var åpne som vanlig, Erik var på jobb.
Da vi gikk over Wijnbrug kunne vi beundre vår reparerte veranda :) må nå ha blomsterpottene opp igjen
Skal på en liten tur med Erik i morgen så blogger ikke før om ett par dager nå :)
Abonner på:
Innlegg (Atom)